Drew Snaith

Des del cor de Hackney a Barcelona: la rebel·lió culinària de Drew Snaith

Xef britànic fundador de SESTA a Hackney, conegut per una cuina tècnica però accessible. Ens delectarà amb les seves creacions a Brit Under Fest. Format en restaurants d’alta cuina amb estrelles Michelin, ha reconvertit la seva experiència en un estil creatiu i lúdic que l’ha situat com una de les noves promeses de la gastronomia britànica.